Диплом «Обоснование направлений повышения эффективности на примере cлужбы питания гостиницы petro palace hotel санкт-петербург »,
Гостинично - ресторанный бизнес, туризм

Эта работа успешно выполнена на онлайн-сервисе помощи студентам «Всё сдал!».

  • Задание
  • Обсуждение
ID (номер) заказа
727538
Тип
Диплом
Предмет
Гостинично - ресторанный бизнес, туризм
Статус
Заказ выполнен

Обоснование направлений повышения эффективности на примере cлужбы питания гостиницы petro palace hotel санкт-петербург

Дипломная работа на тему "Обоснование направлений повышения эффективности на примере cлужбы питания гостиницы" Petro Palace Hotel" Санкт-Петербург " Примерный план диплома(мероприятия можно поменять ,пункт 2.3 и 2.4): СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………5 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ 1.1. Классификация предприятий общественного питания……………….7 1.2. Организационная структура службы питания в гостинице………….18 1.3. Факторы, влияющие на эффективность деятельности службы питания в гостинице…………………………………………………………………...32 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЕЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ В ГОСТИНИЦЕ «PETRO PALACE HOTEL» 2.1. Анализ организационной структуры управления службы питания в гостинице…………………………………………………………………….36 2.2. Оценка деятельности питания……………………………..................40 2.3. Мероприятие по повышению эффективности службы питания. Кейтеринг…………………………………………………………………….54 2.4. Реклама, как мероприятие по повышению эффективности службы питания 2.5. Экономическое обоснование предложенных мероприятий ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Это место для переписки тет-а-тет между заказчиком и исполнителем.
Войдите в личный кабинет (авторизуйтесь на сайте) или зарегистрируйтесь, чтобы
получить доступ ко всем возможностям сайта.

Лучшие исполнители сайта

В вашем распоряжении будет более 3 000 исполнителей!

Здесь студенты заказывают работы напрямую исполнителям, а сайт предоставляет
гарантию на выполненные работы.

Узнать стоимость выполнения Подобной или другой работы

Нам доверяют

55 338

Студентов к нам обратилось за 5 лет

280 562

Заказа были выполнены за это время

144 728

Положительных отзывов о нашей работе

454

Активных исполнителя на сайте в этом месяце

Подождите