Лабораторная работа № 3
Тема: каталитическая активность ферментов в живых тканях
Цель: сформировать знания о роли ферментов в клетках, проводить опыты и объяснять результаты работы.
Оборудование: свежий 3%-ный раствор пероксида водорода, баночки, ткани растений (кусочки сырого и вареного картофеля)
Ход работы
1. Приготовьте 2 баночки и поместите в первую баночку - кусочек сырого картофеля, во вторую - кусочек вареного картофеля. Капните в каждую из пробирок немного пероксида водорода. Пронаблюдайте, что будет происходить в каждой из пробирок.
Рисунок( 2 рисунка)
В выводе объясните полученные результаты. Ответьте на вопросы: в каких пробирках проявилась активность фермента? Объясните, почему. Как проявляется активность фермента в живых и мертвых тканях? Объясните наблюдаемое явление. Как влияет измельчение ткани на активность фермента? Различается ли активность фермента в живых тканях растений и животных? Как бы вы предложили измерить скорость разложения пероксида водорода? Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу, обеспечивающий разложение пероксида водорода? Ответ обоснуйe.
Раиса
ДВГУПС
Все верно и оперативно сделал. Рекомендую Юрия в качестве помощника по выполнению лаборато...
Николай
ВЛГУ им. А.Г. и Н.Г. Столетовых
Все отлично, попросил скинуть работы пораньше, сделал как договорились) Оценили на 4, но в...
Маргарита
МГУ им. Огарева
Быстрое выполнение заданий, ответы на все вопросы, спасибо огромное, обязательно обращусь ...
Екатерина
ЮУРГУ
Выполнено качественно, все нюансы учтены, выполнено без замечаний и досрочно.