Лабораторная работа № 3
Тема: каталитическая активность ферментов в живых тканях
Цель: сформировать знания о роли ферментов в клетках, проводить опыты и объяснять результаты работы.
Оборудование: свежий 3%-ный раствор пероксида водорода, баночки, ткани растений (кусочки сырого и вареного картофеля)
Ход работы
1. Приготовьте 2 баночки и поместите в первую баночку - кусочек сырого картофеля, во вторую - кусочек вареного картофеля. Капните в каждую из пробирок немного пероксида водорода. Пронаблюдайте, что будет происходить в каждой из пробирок.
Рисунок( 2 рисунка)
В выводе объясните полученные результаты. Ответьте на вопросы: в каких пробирках проявилась активность фермента? Объясните, почему. Как проявляется активность фермента в живых и мертвых тканях? Объясните наблюдаемое явление. Как влияет измельчение ткани на активность фермента? Различается ли активность фермента в живых тканях растений и животных? Как бы вы предложили измерить скорость разложения пероксида водорода? Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу, обеспечивающий разложение пероксида водорода? Ответ обоснуйe.
Екатерина
УГЛТУ
Работа выполнена очень быстро и сдана с первого раза без замечаний. Благодарю исполнителя!
Заказчик ID2032822
ИРНИТУ
Отличная работа,качественно, выполнена досрочно! Я, очень доволен Александра!
Юлия
СибГУТИ
Все супер, Виктор пошел навстречу еще при начале работы, сдержал свое обещание что выполни...
Валерия
РАНХиГСУ
Анастасия,выручает не в первый раз.Очень быстро выполняет работу и максимально качественно...