1. На основании примера, приведенного в Приложении А ГОСТ Р 51705.1–2001 составить блок-схему для производства: • мясных полуфабрикатов; • овощных полуфабрикатов; • кисломолочных продуктов (кефир, творог, сыворотка и др.); • колбасных изделий (колбасы вареной, варено-копченой, сырокопченой, сортовых изделий и др.); • хлебобулочных изделий; • кондитерских изделий; • продуктов питания из свежих и переработанных плодов и овощей или других пищевых продуктов. Блок-схема производства составляется по выбору для одного вида продукции. Для выбранного производства указать: 3. Процедуру и условия обеспечения уборки как профилактического мероприятия в рамках системы менеджмента качества и безопасности производства и реализации пищевой продукции.
Светлана
МГЛУ
Отличная работа, выполнена быстро и качественно. Рекомендую исполнителя.
Ольга
МИИГАиК
Выполнены досрочно, написаны аккуратным подчерком, все понятно. Спасибо!
Андрей
КНУ
Первый раз пользовался этим сайтом и попал на прекрасного исполнителя, всем советую, догов...
Ееатерина
ГУАП
Очень быстро , работа сделала хорошо, почерк хороший , все пожелания учтены )