1.От какой аминокислоты зависит цвет пшеничного теста и изделий, приготовленных из него (например потемнение макарон)?
2.Напишите формулу тетрапептида, соблюдая указанный порядок аминокислот, дайте полное название аминокислот: три-иле-глу-ала.
3.Изоэлектрическая точка данного белка находится при рН 6,0. При каком значении рН — 7,0 или 8,0 — растворимость этого белка выше? Поясните свой ответ.
4.Нуклеиновые кислоты. Общая характеристика, роль в обмене веществ.
5.Однокомпонентные и двухкомпонентные ферменты.
6.Пептидгидролазы. Общая характеристика, примеры.
7. Уридиндифосфатглюкоза, образование, роль в обмене веществ.
8.Целлобиоза, строение, свойства, ферментативный гидролиз.
9.Пектин и пектаты.
10.Водорастворимые витамины, распространение в природе, функции.
Кирилл
МиВлГу
Досрочно быстро и качественно ,девчуля молодец ,общительная и талантливая ,сделала работу на 5
Марина
ГБПОУ МО «Одинцовский техникум»
Огромное спасибо! Мария выполнила заказ досрочно! Расписано все подробно, четко и ясно! Ре...
Юлия
Синэргия
Спасибо большое Татьяне! Работа была выполнена за 2 часа!! Без нареканий и замечаний! Спасибо!
Елена
???
Валентина вежлива и выполнила все требования. После оценки преподавателем необходимо было ...