1. Историческая справка создания и функционирования гостиничного предприятия «Riviera Sunrise Resort & SPA» 5*, находящегося под управлением гостиничной управляющей компании UPRO Group. Организационно-правовая форма, основные нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность гостиничного предприятия.
2. Характеристика видов деятельности гостиничного предприятия, реализуемых гостиничных услуг, технологий их формирования и предоставления, применения инновационных технологий.
3. Характеристика структуры управления гостиничным предприятием.
4. Охарактеризовать материально-техническую базу гостиничного предприятия.
5. Описание и характеристика имеющегося на предприятии программного обеспечения, информационных и коммуникационных технологий.
6. Характеристика основных сегментов потребителей услуг гостиничного предприятия.
7. SWOT-анализ и характеристика основных предприятий-конкурентов гостиницы.
8. Организация планирования хозяйственной деятельности предприятия, основные финансово-хозяйственные показатели.
9. Реализуемые на предприятии технологии организации ценовой и сбытовой политики.
10. Действующие на предприятии системы безопасности.
11. Стандарты обслуживания предприятия, системы контроля качества продукции и услуг, их достоинства и недостатки.
12. Анализ и оценка перспектив дальнейшего развития предприятия.
Елена
Московский международный университет
Профессионал в психологии ! Прекрасный исполнитель! Практическая работа выполнена в объеме...
Александр
МЭИ
Второй раз заказываю у Евгения и оба раза досрочно и на отлично выполнил работы.
Людмила
МЭИ г. Москва
Великолепный исполнитель!!! Нужно было написать практику страниц на 30, написала на 69, по...
Денис
Синергия
Светлана как всегда показывает высший пилотаж, профессионал своего дела!!!